Firma Victorinox została założona w roku 1884 przez Karla Elsnera. Od roku 1891 firma dostarcza noże do armii szwajcarskiej i jest znana głównie z tego asortymentu. Najbardziej znany symbol firmy - szwajcarski biały krzyż na czerwonej tarczy - jest używany przez Victorinox od roku 1909. Znak zarejestrowany jest w 120 krajach. 26 kwietnia 2005 roku firma Victorinox przejęła firmę Wenger, innego znanego dostawcę szwajcarskich noży oficerskich. Przez pierwsze kilka lat obie marki istniały niezależnie, od 1 stycznia 2014 zapowiedziano likwidację maki Wenger i włączenie jej dotychczasowych produktów do podstawowej oferty Victorinoxa. Victorinox produkuje Swisscard (zestaw narzędzi złożony najczęściej z nożyczek, ostrza, pilnika do paznokci, śrubokrętu, długopisu, plastikowej wykałaczki i pęsety). Od niedawna pod marką Victorinox można także kupić zegarki, odzież, a także artykuły do podróży biznesowych - walizki, torby, teczki, plecaki - ze znakiem firmy Victorinox. Produkty te cechuje najwyższa jakość użytych materiałów, najwyższa jakość wykonania, wiele innowacyjnych i opatentowanych rozwiązań należących do tej marki i niespotykanych w innych produktach tego typu.